Aktuelles
Hamburg Spezial 2024
13.11.2024
Mediaserver Hamburg / Lisa Knauer
Hamburger Nachhaltigkeitsinitiativen
In Hamburg und Umgebung gibt es eine Vielzahl von Initiativen und Netzwerken, die euch auf eurem Weg zu mehr Nachhaltigkeit unterstützen können. Das Angebot reicht von Food Waste oder Sharing, Fair Trade, plastikfrei, Energieberatung, nachhaltigen Veranstaltungen bis zur Vernetzung mit lokalen Höfen. Wir haben für euch eine Auswahl Initiativen und Netzwerken zusammengestellt, die kostenfrei sind oder mit geringer Gebühr arbeiten.
Die bundesweite Initiative kennzeichnet Restaurants, Cafés oder auch Imbisse, in denen Kund:innen Essen und ihre Getränke in ihrer mitgebrachten Verpackung erhalten. Teilnehmende Geschäfte erhalten kostenlose Sticker und werden auf der Online-Karte gelistet. Zudem stellt „Einmal ohne, bitte“ teilnehmenden Geschäften kostenlose Informationsmaterialien und mehrsprachige Aufsteller zur Erfüllung der Mehrwegangebotspflicht zur Verfügung.
Diese Initiative, angesiedelt bei Mobile Bildung e.V. und mitfinanziert durch die Stadt Hamburg, setzt sich für Fairen Handel ein. Es gibt u.a. faire Produkttipps für Hotellerie und Gastronomie und fürs Büro, individuelle Beratungen und einen fairen Stadtplan mit Cafés, Initiativen oder Einzelhandel für Hamburger:innen oder Gäste der Stadt. Mit der fairen „Stadtschokolade“ gibt es auch das passende Produkt für Gäste oder alle, die ein Hamburg-Geschenk suchen.
Foodsharing vermittelt Lebensmittelreste, die noch genießbar sind, über ehrenamtliche Foodsaver an Vereine, Tafeln, Suppenküchen, die Netzwerk-Partner oder „Fair-Teller“. Das sind öffentliche Regale zum Austausch von Lebensmitteln an verschiedenen Standorten in Hamburg.
Das gemeinnützige Netzwerk setzt sich für nachhaltige Veranstaltungen in Hamburg ein. Mit der Behörde für Umwelt, Klima, Energie und Agrarwirtschaft wurde eine Handreichung erstellt und auch die weiteren zahlreichen Checklisten helfen bei der Planung von nachhaltigen Veranstaltungen. Weitere Angebote sind die Beratung von Veranstaltern zur Erstellung und Umsetzung individueller Aktionspläne, ein Informationsportal („Tatenbank“) das u.a. nachhaltige Event-Dienstleister, hilfreiche Maßnahmen, Fallbeispiele sowie Förderprogramme für Veranstaltungen listet und regelmäßige Netzwerktreffen.
Kompetenzzentrum für ein barrierefreies Hamburg
Das Kompetenzzentrum bietet kostenfreie und neutrale Beratung rund um das Thema Barrierefreiheit an. Das Spektrum reicht von Barrierefreiheit in Gebäuden bis zu technischen Anforderungen für eine barrierefreie Kommunikation.
KulturLeben Hamburg – kulturelle Teilhabe für alle
Der KulturLeben Hamburg e.V. engagiert sich dafür, Kultur für alle Menschen in Hamburg zugänglich zu machen. Mit der Unterstützung von über 350 Partnern aus dem Kultur- und Sozialbereich vermittelt er kostenfreie Kulturplätze an Menschen mit geringem Einkommen.
In Kooperation mit der UmweltPartnerschaft Hamburg bietet die Initiative Einstiegsberatungen für Unternehmen zur Reduzierung von Einweg-Plastik und eine Vernetzung mit anderen Unternehmen zum Austausch von Good Practices. Nach der Plastik-Inventur gibt es je nach Grad der Einsparung einen Sticker, Skala 1 - 3.
Die Refill-Initiative setzt sich für den Konsum von Leitungswasser und die Vermeidung von Plastikmüll ein. Teilnehmende Betriebe kennzeichnen sich durch den Refill-Sticker als Refill Station und tragen sich auf der „Karte von Morgen“ ein. Gästen wird in diesen Betrieben auf Nachfrage kostenlos ihre mitgebrachte Flasche mit Leitungswasser aufgefüllt.
Ziel der Regionalwert AG Hamburg sind eine enkeltaugliche Landwirtschaft und gute Lebensmittel. Dafür gibt sie nicht börsennotierte Aktien an Bürger:innen der Region aus. Die Mittel investiert sie in Höfe und lebensmittelwirtschaftliche Betriebe bis hin zur Gastronomie. Darüber hinaus vernetzt die Regionalwert AG Hamburg die Betriebe miteinander, so dass mehr nachhaltige Produkte direkt vom Acker auf die Teller kommen.
Die App bringt Nutzer:innen mit Gastronomiebetrieben und Lebensmitteleinzelhandel zusammen, die nicht verkaufte Lebensmittel oder Gerichte zu reduzierten Preisen anbieten, die somit vor der Mülltonne bewahrt werden können und damit die Umwelt schonen.
UmweltPartnerschaft Hamburg (Umweltberater)
Die Umweltberater der Handelskammer Hamburg bieten kostenlose und individuelle Einstiegsberatungen zu Umwelt- und Energiethemen. Vor Ort werden Energieeffizienzpotenziale ermittelt, konkrete Maßnahmenvorschläge erarbeitet und auf mögliche Förderprogramme hingewiesen.
Das Projekt des NABU in Kooperation mit der Handelskammer Hamburg, dem Verband Norddeutscher Wohnungsunternehmen und der Behörde für Umwelt, Klima, Energie und Agrarwirtschaft bietet Betrieben eine Beratung zur naturnahen Gestaltung von Flächen und am Gebäude an, z.B. zu Wildblumenwiesen, Dachbegrünung, Nistkästen für Vögel oder Insekten.
Die Initiative aus den USA wird in Deutschland vom Greentable e.V. umgesetzt. Restaurants können 1 % des Nettoumsatzes an das gemeinnützige Projekt spenden. Damit werden regionale Landwirt:Innen unterstützt, die regenerative Methoden in ihren Betrieben umsetzen. Die 1 % können entweder als „Klimabeitrag“ auf die Rechnung der Kund:Innen gesetzt oder direkt überwiesen werden.
Ihr sucht noch nach den passenden CSR-Maßnahmen oder arbeitet sowieso an Verbesserungen in Euren Unternehmen?
Warum nicht vor Ort und lokal fündig werden und sich zusammenschließen?
Oder aber Ihr kennt weitere Initiativen, die gut in diese Übersicht passen?
Dann freuen wir uns über einen Hinweis. Meldet Euch gern bei uns.
